BENVENUTO A
CÀ DE PRIA DEI CARUGGI

Pinsa, vino e birre artigianali

Nel cuore di Chiavari, a due passi da piazza Mazzini, Cà de Pria dei Caruggi è la nuova Pinseria del Caruggio, ideale per bere un drink, cenare e fare nuovi incontri. La nostra cucina offre prodotti freschi e sfiziosi, preparati con ingredienti di qualità che insaporiranno le vostre serate. Venite a trovarci e sarà una piacevole sorpresa per il vostro palato !

CHI SIAMO

Siamo Andrea e Max ed abbiamo avviato la nostra attività il 14 febbraio 2022 con un unico obiettivo in mente: fornire un'esperienza culinaria piacevole ed innovativa nella splendida cornice del Caruggio di Chiavari. Grazie all'esperienza, alla continua formazione e alla passione dedicati all'attività, siamo riusciti ad entrare nel cuore dei nostri clienti, fornendo prodotti freschi e sfiziosi, in una parola indimenticabili.

PINSE IN PRIMO PIANO

Ecco alcune delle nostre proposte

LA DELIZIOSA

burrata, prosciutto crudo San Daniele, pomodoro datterino giallo

Il nome dice già tutto perchè la burrata rende ogni cosa più ... morbida ! Ma insieme al crudo ed ai pomodorini gialli è qualcosa che non si può descrivere, ma tocca assaggiare

LA MORTAZZA

mortadella tartufata, stracciatella, granella di pistacchio, olio Quattrociocchi

A tutti piace la mortazza, ma forse non tutti l'hanno assaggiata con la stracciatella e la granella di pistacchio. Se è così anche per te, questa pinsa entrerà nella graduatoria delle tue preferite.

LA CARBONARA

base bianca, mozzarella, pecorino, guanciale, uovo, pepe

Questa è una delle più gettonate perchè il suo profumo è quacosa di irresistibile e siamo certi che sia il piatto che stavi cercando. Non dimenticarti di chiedere alle ragazze in sala le nostre specialità del giorno.

Per saperne di più sul nostro menù e su ciò che possiamo fare per te — contattaci.